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군것질은 불필요한 칼로리를 더하는 등 건강에 좋지 않아요.
군것질을 줄이는 법에 대해 알아보겠습니다.
단백질·식이섬유 섭취량 늘리기
- 식사 때 단백질과 식이섬유 섭취량을 늘리면 단 음식에 대한 식욕을 조절할 수 있다.
- 단백질과 식이섬유는 혈당을 안정적으로 유지하고 포만감을 주는 영양소다.
- 단백질은 콩류, 달걀, 살코기 등에 풍부하고 식이섬유는 통곡류, 과일, 채소 등에 많이 함유돼 있다.
- 식이섬유
식후 무설탕 껌 씹기
- 식사를 하고 난 뒤에 군것질을 참을 수 없다면, 무설탕 껌을 씹어보자.
- 식후 15분 내로 무설탕 껌을 씹은 그룹은 그렇지 않은 그룹보다 군것질 욕구가 줄었다는 미국 페닝턴 생물의학연구센터 연구가 있다.
- 껌을 씹으면 음식을 씹을 때와 마찬가지로 포만중추가 자극돼 식욕 억제에 도움이 된다.
- 무설탕껌
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탄산음료 섭취 자제
- 군것질을 줄이려면 콜라, 사이다를 비롯한 탄산음료 섭취를 자제해야 한다.
- 탄산음료를 마시면 식욕 촉진 호르몬 분비가 증가해 쉽게 공복감을 느끼게 된다.
- 따라서 뇌의 시상하부가 자극돼 과식을 유발하고 단 음식을 더 찾게 된다.
- 탄산음료가 당길 때는 물이나 얼음을 컵의 반 이상 섞어 당분을 중화해 먹는 게 좋다.
- 이외에 탄산이 함유돼 있지만 당분이나 카페인이 없는 탄산수를 대신 마시는 방법도 있다.
- 탄산음료
짠맛 섭취 줄이기
- 짠 음식을 적게 먹는 것도 군것질을 피하는 한 방법이다.
- 짠 음식을 먹고 난 뒤에는 단 음식이 당기기 때문이다.
- 짠 음식은 소화·흡수가 빨라 섭취 시 혈당을 급격히 높여 인슐린 분비가 늘어난다.
- 이때 인슐린이 혈중 포도당을 글리코겐으로 전부 바꾸면, 몸에 당이 부족해지면서 자연스레 단 음식을 찾게 된다.
- 짠맛
탄수화물 덜 먹기
- 탄수화물 섭취를 줄이면 단 음식을 먹고 싶은 욕구를 줄일 수 있다.
- 특히 밀가루, 설탕 등 정제된 탄수화물 섭취를 줄여야한다. 이러한 음식은 혈당을 빠르게 올려 인슐린 분비에 영향을 미친다.
- 혈중 인슐린 농도가 높아지면 단맛이 당겨 끊임없이 단 음식을 찾게 된다.
- 이 과정이 반복되면 ‘탄수화물 중독’이나 ‘단맛 중독’에 이를 수 있어 주의해야 한다.
- 탄수화물
여기까지 읽어 주셔서 감사드립니다.
도움이 되시기를 바랍니다.
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