한국도로공사 선정 고속도로 휴게소 대표음식

 

현재 전국 97개 휴게소에서 내놓고 있는 162개 식사 메뉴 중
맛‧가격‧품질‧판매량 등을 따져 우수한 평가를 받은
24개 음식이 ex-푸드에 뽑혔다.
한국도로공사가 발표한 ‘전국 휴게소 대표 음식(ex-푸드)’ 알아본다.

 

 

 

 

 

 

맛남愛 함박꽃 스테이크

• 사울만남의광장이 선보이는 '맛남애 함박꽃 스테이크'. 비건 메뉴로 올해의 휴게소 대표 음식에 뽑혔다.
• 어디: 서울만남의광장(경부고속도로 부산 방향)
• 가격: 1만원 서울만남의광장의
• ‘맛남愛 함박꽃 스테이크’가 새롭게 선정됐다. 휴게소가 지난해 새롭게 내놓은 '비건‘음식이다.
• 식물성 대체육으로 빚은 함박 스테이크에 식용 꽃과 새싹, 계란 후라이(무항생제 동물복지 유정란)와 흑미밥을 곁들여 올리는데 젊은 층에 인기가 높단다.
• 사울만남의광장

서울만남의광장(부산방향) - 서울 강남, 양재 도곡 | 맛집검색 식신

 

영표국밥&솥밥

• 황간휴게소의 대표 먹거리인 '영표국밥과 솥밥'. 한 방송 프로그램에서 백종원 요리연구가가 선보인 메뉴로 인기가 높다.   
• 어디: 충북 영동 황간휴게소(경부고속도로 부산 방향)
• 가격: 7000원
• 먹방에 일가견이 있다면, ‘영표국밥’이라는 이름이 낯설지 않을 테다. SBS ‘맛남의 광장’ 첫 방송에서 요리연구가 백종원이 선보였던 메뉴다.
• 2019년 황간휴게소에서 정식 메뉴로 등록돼, 이제는 대표 메뉴로 자리 잡았다.
• ‘영표’는 영동 표고버섯의 줄임말이다.
• 파기름에 돼지고기와 불린 표고를 넣고 볶은 다음에 사골육수를 넣고 팔팔 끓여 낸다.
• 갓 지은 솥밥까지 함께 내는 것을 고려하면 가성비가 대단하다.
•  황간휴게소

황간휴게소(부산방향)식당가 - 충북, 영동 | 맛집검색 식신

 

비건푸드 건강한상

• 어디: 경북 칠곡 동명휴게소(중앙고속도로 춘천 방향)
• 가격: 9500원
• ‘비건푸드 건강한상’이라는 이름에 걸맞게 친환경 식재료만으로 구성한 메뉴다.
• 메인 반찬은 된장찌개와 불고기인데, 친환경 콩고기와 송향버섯, 두부 등을 주재료로 만든다.
• 알고 계시나? 최근 고속도로 휴게소에는 비건 메뉴가 급속도로 늘고 있다.
• 동명휴게소

동명휴게소 - 경북, 칠곡 | 맛집검색 식신

 

치악휴게소의 '산나물감자옹심이'.

• 강원도 향토 음식인 산나물만두와 감자옹심이를 결합한 메뉴다.
• 어디: 강원도 원주 치악휴게소(중앙고속도로 부산 방향)
• 가격: 8500원
• 원주 치악휴게소의 ‘산나물만두 감자옹심이’는 강원도 지방의 전통 음식인 ‘산나물만두’와 ‘감자옹심이’를 결합한 메뉴다. 만둣국에 옹심이를 푸짐하게 올려내는 방식인데, 중장년층에 특히 인기가 높다.
• 산나물만두는 곤드레나물로 속을 채운 것이 특징이다.
• 원주에서 난 식재료(곤드레나물, 원주 쌀 토토미)와 지역 떡집에서 공수한 감자떡을 활용해 음식을 만든다.
• 치악휴게소

치악휴게소춘천방향 푸드코트 - 강원, 원주시 | 맛집검색 식신

 

한우불고기비빔밥

• 어디: 경기도 안성 안성맞춤휴게소(평택제천고속도로 제천 방향)
• 가격: 1만원
• 경부고속도로 안성휴게소에 인기 간식 ‘소떡소떡’이 있다면, 평택제천고속도로 안성맞춤휴게소에는 ‘한우 불고기 비빔밥’이 있다.
• 한우불고기와 표고버섯을 중심으로 콩나물‧고사리‧계란지단‧새싹‧무생채 등을 보기 좋게 올려 낸다.
• 안성특산품인 한우와 안성 쌀을 사용하는 메뉴로, 요즘 같은 겨울철에는 돌솥에 제공해 더 호응이 높다.
• 안성맞춤 휴게소

안성맞춤휴게소상행선 푸드코트 - 경기, 안성시 | 맛집검색 식신

 

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비건 메뉴

• 최근의 소비 트렌드가 휴게소 음식에도 바람을 일으키는 셈인데, 2022년 ex-푸드 24개 가운데에서도 9개가 비건 메뉴다. 
• 용인휴게소(인천 방향)의 ‘콩고기 더덕 돌솥비빔밥’, 여주휴게소(인천 방향)의 ‘여주 느타리버섯 크림 우동’, 입장휴게소(서울 방향)의 ‘콩고기 된장찌개’도 대표적인 휴게소 비건 메뉴다.
• 산나물만두 감자옹심이 치악휴게소의 '산나물감자옹심이'. 강원도 향토 음식인 산나물만두와 감자옹심이를 결합한 메뉴다.

 

 

이 밖에도

• 영동고속도로 여주휴게소(인천방향)에 ‘여주느타리버섯크림우동’
• 용인휴게소(인천방향)에 ‘콩고기더덕돌솥비빔밥’
• 서해안고속도로 군산휴게소(서울방향)에 ‘울외불고기비빔밥’,
• 동해고속도로 외동휴게소(부산방향)에 ‘토마토버섯카레’,
• 남해고속도로 사천휴게소(순천방향)에 ‘새싹남해흑마늘돈까스’

 

 

 

여기까지 읽어 주셔서 감사드립니다.

 

 

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