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마음을 채워주는
영혼의 음식
국밥 맛집
5곳을 소개합니다.
낙원동 ‘소문난집’
- 믿기지 않는 가격의 해장국집, 낙원동 ‘소문난집’
- 낙원상가 인근에 위치한 아담한 국밥집.
- 메뉴는 ‘우거지 해장국’ 단 하나로 한 그릇 ‘삼천 원’이라는 믿기지 않는 가격을 유지하고 있다.
- 가게 입구 큰 솥에서 끓고 있는 해장국을 바로 떠서 내어주기 때문에 거의 앉자마자 음식이 나오는 편. 고슬고슬한 흰밥과 맑고 개운한 맛의 해장국, 깍두기로 구성된 단출한 차림이지만 부족함이 없다.
- 국물엔 테이블에 비치된 고춧가루를 조금 넣어 먹으면 더욱 얼큰하게 즐길 수 있다.
- 저렴한 가격도 가격이지만 새벽녁부터 일하는 손님들을 위해 동트기 전부터 영업을 시작하는 것도 감사할 따름이다.
- 고 송해 선생님이 생전 자신의 이름을 간판에 거는 것을 허락했을 정도로 단골이었다고.
- 주머니 사정 팍팍한 서민들을 위해 봉사하는 마음으로 영업을 이어오고 있는 착한 가게다.
- 위치 서울 종로구 수표로 131
- 영업시간 매일 04:30-21:30
- 가격 우거지해장국 3000원, 계란후라이(2개) 2,000원
- 전화번호: 02-742-1633
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부산 ‘수변최고돼지국밥 민락본점’
- 진한 돼지국밥을 제대로 느낄 수 있는, 부산 ‘수변최고돼지국밥 민락본점’
- 호불호 없는 돼지국밥 맛집 부산 ‘수변최고돼지국밥 민락본점’.
- 돼지국밥 특유의 잡냄새가 거의 없고 자극적이지 않아 누구나 좋아할 만한 돼지국밥집이다.
- 깔끔하고 진한 국물과 부드러운 항정살이 듬뿍 들어간 항정국밥이 인기.
- 항정국밥보다 조금더 담백한 고기국밥도 훌륭하다. 24시간 영업하지만 점심이나 저녁에는 웨이팅이 상당하다니 미리 어플로 예약을 하고 방문하는 것을 추천한다.
- 위치 부산 수영구 광안해변로370번길 9-32
- 영업시간 24시간 영업 / 연중무휴
- 가격 항정국밥 12,000원 고기국밥 10,000원
- 전화번호: 051-754-9222
광화문 ‘광화문국밥’
- 내장국밥 10,000원 맑으면서도 깊은 국물맛, 광화문 ‘광화문국밥’
- 이탈리아 ICIF 출신의 ‘글 쓰는 요리사’로 알려진 박찬일 셰프가 운영하는 돼지국밥 전문점.
- 대표 메뉴는 다른 잡부위 없이 흑 돼지 살코기로만 맛을 낸 ‘돼지국밥’이다.
- 얇게 저민 흑 돼지 살코기는 푸석함 없이 깔끔한 맛을 내며 넉넉히 올려낸 부추와 파 향이 향긋하게 어우러진다.
- 은은한 감칠맛의 ‘평양냉면’도 인기 메뉴
- 위치 서울 중구 세종대로21길 53
- 영업시간 평일 11:00 – 21:40(B.T 14:30 – 17:30), 토요일, 공휴일 12:00 – 21:00(B.T 14:30 – 17:00), 일요일 휴무
- 가격 돼지국밥 9,500원, 돼지수육 25,000원, 피순대 17,000원
- 전화번호: 02-738-5688
광화문 ‘광화문 뚝감’
- 맛으로 직장인 줄 세우는, 광화문 ‘광화문 뚝감’
- 점심시간이면 이곳 국밥을 찾아온 인근 직장인들로 발 디딜 틈 없는 맛집.
- 뚝배기 감자탕인 ‘뚝감’이 대표 메뉴로 김치 삼겹살, 김치찌개, 감자탕 등도 인기가 많다.
- 이곳 뚝감은 국내산 돼지뼈를 사용하기 때문에 뼈에 붙은 살코기가 부드러우면서도 잡내없이 깔끔하다. 큼직한 돼지등뼈와 우거지, 통감자 한 알을 올려 주는 구색에 국물도 넉넉하게 넣어 준다.
- 진하면서도 기름지지 않고 깔끔한 맛의 국물은 밥 한 끼를 뚝딱하기에 제격. 기본 찬은 김치, 깍두기, 고추, 마늘쫑, 겨자소스로 단출하지만 충분하다.
- 이곳은 국밥에서 중요한 또 다른 한 축인 밥을 지을 때도 허투루 하지 않는다.
- 일주일 이내에 도정된 경기미만을 사용해 하루 12번 밥을 짓는다. 윤기나는 쌀밥은 밥만 먹어도 맛있을 정도니 뜨끈한 국밥 한 상을 원하는 손님에게는 이곳만 한곳이 없다.
- 위치 서울 종로구 새문안로3길 21
- 영업시간 월~토 09:30-02:00, 일요일 09:30-22:00 (B·T 14:30-17:00)
- 가격 뚝감 1만1000원, 김치삼겹살 1만7000원, 김치찌개 1만1000원
- 전화번호: 02-722-5894
연남 월강부산돼지국밥
- 깔끔한 국물의 정통 부산식 돼지국밥, 연남 ‘월강부산돼지국밥
- 부산식 돼지국밥을 맛볼 수 있는 ‘월강부산돼지국밥’. 뽀얀듯 멀건 국물에 고기가 듬뿍 들어있는 부산식 돼지국밥이 인기가 좋다.
- 깔끔하면서도 고소한 국물이 속을 따끈하게 채워주는 것이 특징. 반찬으로 제공되는 부추무침을 넉넉하게 넣어 부산식으로 즐겨보자.
- 위치 서울 마포구 동교로 241-1
- 영업시간 매일 10:00 – 21:00, B.T 15:40 – 17:00, 1,3째주 토요일 휴무, 매주 일요일 휴무
- 가격 돼지국밥 11,000원, 내장국밥 12,000원, 수육백반 13,000원
- 전화번호: 02-326-5800
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