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섬진강
아름다운 고장
곡성의 맛집
소개입니다.
곡성 ‘새수궁가든’
- 전라도명인의 손맛, 곡성 ‘새수궁가든’
- ‘힌식대첩’에서 전라남도 대표로 나와 준우승을 했던 김혜숙 남도명인의 식당 ‘새수궁가든’.
- 참게탕과 은어튀김을 대표메뉴로 내세우고 있다.
- 정갈하게 나오는 밑반찬은 입맛을 돋구기에 충분하다.
- 김혜숙 명인의 기술로 뼈를 다 제거하고 튀긴 은어튀김은 바삭한 튀김옷에 부드러운 살코기가 담백하면서 부드럽다.
- 국내산 참게로 끓인 참게탕은 고소하고 깊은 맛이 난다.
- 비린내가 나지않고 칼칼하면서 묵직한 국물은 깔끔하고 푸짐하게 들어있는 시래기와도 잘 어울린다.
- 위치 전남 곡성군 죽곡면 섬진강로 1015-2
- 영업시간 11:00-17:00 / 평일은 요리강의로 인해 휴무일 수 있음
- 가격 참게탕(국내산) 50,000원~70,000원 은어튀김(국내산) 30,000원~40,000원
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‘지리산가는길’
- 지리산 흑돼지로 만드는 일본식 수제돈까스 ‘지리산가는길’
- 섬진강을 바람보며 먹는 돈까스 맛집 ‘지리산가는길’.
- 테라스에 앉으면 보이는 섬진강뷰도 감탄이 나오지만 이 집의 진짜 인기요인은 바로 치즈돈까스다.
- 지리산 냉장 흑돼지로 만들어 고기의 부드러운 식감과 쭉쭉 늘어나는 100% 자연치즈의 조합으로 고소함이 남다르다.
- 등심돈까스는 바삭하고 담백한 맛이 일품으로 돈까스 소스에 겨자가 살짝 들어가 느끼함을 잡아주고 살짝 알싸한 맛으로 입맛을 개운하게 해준다.
- 돈까스를 주문하면 하나씩 곁들여 나오는 새우튀김도 느끼하지않고 깔끔하다.
- 위치 전남 곡성군 죽곡면 대황강로 1334
- 영업시간 매일 11:30 – 20:00 월 휴무
- 가격 치즈돈까스 15,000원, 등심돈까스 13,000원, 아메리카노 4,000원
‘곡성가든’
- 프리미엄 차콜 스테이크 전문점 ‘곡성가든’
- 풍미가득한 초대형 숯불 스테이크가 있는 ‘곡성가든’.
- 시간과 정성을 들여 구워내는 스테이크로 30~40분의 조리시간이 소요된다.
- 1200g의 초대형 토마호크 스테이크는 비주얼부터 압도적이다.
- 통으로 나오는 스테이크는 직원이 직접 테이블에서 잘라주며 부위와 먹는 순서를 설명해준다고. 적당히 잘 익은 스테이크는 육즙이 그대로 살아있고 부드럽게 씹힌다.
- 여러가지 소스와 소금이 함께나와 취향대로 찍어먹을 수 있고 사이드로 구운야채와 과일, 새우, 샐러드가 함께 나와 스테이크와 함께 조화를 이룬다.
- 위치 전남 곡성군 옥과면 배감길 16-19
- 영업시간 11:30-22:00 (라스트오더 20:30) / 휴무 시 인스타그램 공지
- 가격 곡성 금쪽갈비 94,900원, 자이언트 토마호크 스테이크 239,900원
‘미실란밥카페반하다’
- 박사농부의 농촌진흥청 지정 농가맛집 ‘미실란밥카페반하다’
- UN농업식량기구에서 모범농민상을 수여한 박사농부 이동현 대표의 ‘미실란밥카페반하다’.
- 식약동원(음식와 약은 그 뿌리가 같다)의 정신을 담아 곡성의 로컬푸드를 중심으로 속편한 자연치유밥상을 지향하는 식당이다.
- 발아오색낭만세트가 대표메뉴로 토란흑미누룽지스프,
- 누룽지샐러드, 삼색궁중떡볶이, 흑미두부지짐, 발아오색밥, 유기농된장국과 반찬 등으로 이루어진 한상 차림이다.
- 소박하면서 깔끔한 상차림은 음식맛에서도 그대로 드러난다.
- 화학조미료를 쓰지 않은 음식들은 먹고나면 든든하지만 속이 편안하다.
- 위치 전남 곡성군 곡성읍 섬진강로 2584 미실란
- 영업시간 수~일 11:30-15:00(라스트오더 14:45) / 매주 월,화 정기휴무 (24년 7월 30일까지 리모델링)
- 가격 발아오색낭만세트 15,000원 멜돈(멜론돈까스) 12,000원 토란표고탕수(채식) 20,000원
곡성 ‘시장국밥’
- 시장내에서 손꼽히는 맛집, 곡성 ‘시장국밥’
- 곡성기차마을전통시장에서 만날 수 있는 ‘시장국밥’.
- 장날에는 웨이팅이 있을 정도로 유명한 맛집이다.
- 테이블은 8개 정도로 구성되어 있고 국밥부터 수육, 주류까지 즐길 수 있는 곳.
- 뚝배기에 팔팔 끓어 나온 국밥은 안에 고기와 내장, 머릿고기 등이 들어 있어서 화려한 맛을 선사한다.
- 위치 전남 곡성군 곡성읍 읍내리 218
- 영업시간 3,5일 장 서는 날 : 07:00 – 19:00, 장 안서는 날 : 10:00 – 14:00 일 휴무
- 메뉴 모듬국밥 9,000원, 내장국밥 9,000원, 머리국밥 9,000원
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