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각각의 지역마다
특색 있는 맛을
만나볼 수 있는
칼국수 맛집을
소개합니다.
1. 거여동 ‘하늘이네장칼국수’
- 된장의 진득한 맛이 녹아든, 거여동 ‘하늘이네장칼국수’
- 모든 메뉴를 단돈 4,000원에 판매하는 ‘하늘이네장칼국수’.
- 대표 메뉴 ‘장칼국수’는 된장 베이스로 구수하면서도 얼큰한 맛을 강조했다.
- 걸쭉한 국물 속에는 몽글몽글한 달걀과 아삭한 콩나물이 들어 있어 다채로운 식감이 매력적이다.
- 면발 사이사이 국물이 깊숙하게 스며들어 있어 마지막 한입까지 국물의 짙은 맛을 온전히 느낄 수 있다.
- 위치: 서울 송파구 오금로53길 37
- 영업시간: 매일 11:00 – 19:00, 월요일 휴무
- 가격: 장칼국수 4,500원, 비빔 김치말이 국수 4,500원
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2. 대학로 ‘명륜손칼국수’
- 진한 고기 국물의 칼국수 맛집 대학로 ‘명륜손칼국수’
- 영업시간은 단 두 시간, 오픈런 하지 않으면 무조건 웨이팅이라는 손칼국수 맛집 대학로 ‘명륜손칼국수’.
- 두께가 제각각인 면발의 매력적인 손칼국수가 유명한 집이다.
- 고명으로는 양념간장과 고기가 올라가있고 진하고 느끼하지 않은 국물의 맛이 아주 훌륭하다.
- 큼지막하게 썰려 식감이 좋은 수육은 잡내가 하나도 없고 결대로 찢어질 정도로 부드러워 밑반찬으로 나오는 마늘쫑을 초고추장에 찍어 함께 먹으면 환장 조합을 자랑한다.
- 또한 칼국수에 넣어 쫄깃한 면발의 국수와 진한 국물을 함께 먹으면 입안 가득 감칠맛이 퍼진다.
- 위치: 서울 종로구 혜화로 45-5
- 영업시간: 월~금 11:30-13:30 / 매주 토,일요일 정기휴무
- 가격: 칼국수 10,000원 수육(소) 30,000원
- 02-742-8662
3. 서초동 ‘신숙’
- 해초로 맛과 멋을 더한, 서초동 ‘신숙’
- 특별한 메뉴판 없이 자리에 앉으면 인원수에 맞게 칼국수가 준비되는 ‘신숙’.
- 대표 메뉴 ‘칼국수’는 해초를 넣어 반죽한 초록빛 면발이 개운한 맛을 더한다.
- 멸치와 버섯으로 시원한 맛을 낸 육수에 은은하게 올라오는 가츠오부시 향이 감칠맛을 살려준다.
- 녹두를 곱게 갈아 바삭하게 구운 ‘빈대떡’은 기름지지 않아 칼국수와 잘 어울린다.
- 위치: 서울 서초구 법원로3길 21
- 영업시간: 평일 11:30 – 20:00, 토요일 11:30 – 14:00, B/T(평일) 14:00 – 17:00, 일요일 휴무
- 가격: 해초칼국수 12,000원, 빈대떡 12,000원
4. 검단 ‘두손칼국수’
- 정성이 담긴 흑미 칼국수 검단 ‘두손칼국수’
- 깔끔하고 담백한 맛의 흑미 칼국수 맛집 검단 ‘두손칼국수’.
- 10년 전 가격과 동일한 가성비 넘치는 가격과 푸짐한 양, 훌륭한 맛으로 늘 손님들의 발길이 끊이지 않는다.
- 메뉴는 칼국수 단일 메뉴로 칼국수를 시키면 정갈하게 담긴 수육이 함께 나오는 것이 특징이다.
- 국내산 흑미로 만든 쫄깃한 면발에 천연재료로 만드는 깔끔한 국물이 더 해져 좋은 맛을 낸다.
- 부드러운 수육은 제철 꽃으로 모양을 낸 플레이팅부터 맛까지 어느 하나 빠지는 게 없다.
- 건강을 생각한 흑미밥 또한 무료로 무한 제공한다니 가성비와 맛을 모두 잡은 맛집이다.
- 위치: 인천 서구 원당대로 99
- 영업시간: 화~일 11:00-13:00 / 매주 월요일 정기휴무
- 가격: 두손칼국수(보쌈무료) 7,000원;
- 070-8258-5067
5. 일산 ‘일산칼국수’
- 진한 닭 육수의 진수, 경인 대표 일산 ‘일산칼국수’
- 담백하고 깔끔한 닭 육수의 진한 맛을 느낄 수 있는 닭칼국수 맛집 경인 대표 일산 ‘일산칼국수’.
- 오직 닭칼국수 하나로 전국구 맛집으로 거듭났다.
- 묵직하지만 텁텁하지 않은 국물은 개운하면서 시원하고 매끈한 칼국수 면발에 아삭하고 맵싹한 겉절이까지 함께 곁들이면 보양식 못지않다고. 부드럽고 담백한 닭 살코기도 넉넉히 들어가 있어 더욱 든든하게 먹을 수 있다.
- 위치: 경기 고양시 일산동구 경의로 467
- 영업시간: 월~금 10:00-19:30 / 토,일 10:00-19:00
- 가격: 닭칼국수 10,000원
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