특별한 맛, 인생 돈카츠 맛집 강추

 

바삭바삭함의
돈카츠 맛집
특별한 맛을
찾을 수 있는
돈카츠 맛집을 소개합니다.

특별한 맛, 인생 돈카츠 맛집 강추

 

 

돈가스 - 위키백과, 우리 모두의 백과사전

 

 

 

‘분지로 한국본점’

 

 

 

• 장인의 영혼을 담은 인생 돈카츠, 을지로입구 ‘분지로 한국본점’
• 돈카츠 맛집 일본의 나가사키를 대표하는 맛집의 돈카츠를 그대로 맛볼 수 있는 을지로입구 ‘분지로 한국본점’. 일본의 기술을 그대로 전수받아 돈카츠의 맛을 좌우하는 특제 빵가루, 돈카츠 소스, 제작 튀김기 등의 재료를 나가사키에서 공수 받아 현지의 맛을 그대로 재현했다.
• 고소한 풍미와 바삭함을 동시에 느낄 수 있는 돈카츠는 진한 맛과 순한 맛의 분지로만의 특제소스와 곁들여 먹으면 현지의 맛을 그대로 느낄 수 있다. 
• 위치 서울 중구 남대문로 81 롯데백화점 본점 13층
• 영업시간 매일 10:30-20:30 (라스트오더 20:00)
• 가격 로스 카츠(등심) 16,000원 히레 카츠(안심) 18,000원 라임 냉소바 정식(+안심카츠 2p) 23,000원

분지로 한국본점 - 롯데백화점본점 돈까스, 돈카츠 맛집 | 다이닝코드, 빅데이터 맛집검색

 

 

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서울역 ‘오제제’

 

 

 

• 제주의 맛과 멋을 담아낸, 서울역 ‘오제제’
• 제주에서 올라온 두 명의 청년이 함께 운영하는 ‘오제제’. 자연을 모티브 삼아 현무암이 떠오르는 벽면과 제주 느낌이 물씬 나는 소품으로 매장 곳곳에 포인트를 줬다.
• 대표 메뉴는 제주도에서 당일 도축한 흑돼지와 백돼지 중 질이 좋은 고기를 선별해 만드는 ‘돈카츠’. 담백한 맛 덕에 부담 없이 즐기기 좋은 ‘안심 돈가츠’와 한층 고소한 맛을 느낄 수 있는 ‘등심 돈카츠’ 두 종류가 준비되어 있다.
• 고기는 전문적인 숙성 과정을 거쳐 부드러운 식감과 깊은 풍미를 살렸다.
• 처음엔 트러플 소금에 찍어 본연의 맛을 음미한 뒤 생 와사비와 수제 돈가스 소스를 취향에 맞게 곁들여 먹는 방법을 추천한다. 
• 위치 서울 용산구 한강대로 100 지하1층 B106-8호
• 영업시간 매일 11:00 – 21:00, B/T 15:00 – 17:30
• 가격 안심 돈카츠 17,000원, 등심돈카츠 16,000원

 

오제제 - 서울 강북, 서울역 남대문 | 맛집검색 식신

 

 

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인천 ‘유키돈까스’

 

 

 

• 보통 사이즈도 푸짐한 돈까스 집, 인천 ‘유키돈까스’
• 바삭바삭한 돈까스 한 가지로만 승부 보는 돈까스집, 인천 ‘유키돈까스’.
• 1993년부터 한자리를 지켜온 맛집으로 등심돈까스와 등심돈까스 위에 카레를 얹어주는 카레돈까스만 판매한다.
• 사이즈는 보통, 라지, 점보로 나눠져 있고 보통 사이즈도 일반 사람은 다 먹기 힘들 정도로 큼지막하다.
• 바삭한 튀김에 한 입 깨물면 육즙이 배어 나오는 두툼한 고기는 매콤한 카레와 곁들여 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있다.
• 위치 인천 남동구 구월로 125
• 영업시간 매일 10:30 – 20:00 (주말 11:00) 화 휴무
• 가격 보통 10,000원 라지 18,000원 점보 27,000원

유키돈까스 - 인천, 남동구 구월동 논현동 | 맛집검색 식신

 

 

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망원역 ‘헤키’ 

 

 

 

• 콜드 스모크 숙성 방식의 돈카츠집, 망원역 ‘헤키’ 
• 독창적인 콜드 스모크 숙성 카츠를 맛볼 수 있는 망원역 ‘헤키’.
• 콜드 스모크 숙성은 12시간가량 염지 드라이와 훈연이 같이 진행되어 육향에 더욱 풍미를 주는 방식이다.
• 이렇게 정성스럽게 숙성을 시킨 후 튀겨 낸 돈카츠는 한 입 베어 무는 순간 그 촉촉함과 부드러움에 감동을 할 수밖에 없다고. 히말라야 암염과 트러플오일을 함께 찍어 먹으면 더욱 깊은 육향을 느낄 수 있다.
• 위치 서울 마포구 동교로9길 33 1층
• 영업시간 매일 11:30 – 20:30 월, 화 휴무
• 가격 히레카츠정식 14,500원, 토리카츠정식 15,000원, 특히레카츠정식 17,000원

헤키 - 서울 강북, 망원 성산 | 맛집검색 식신

 

월곡 토라카츠

 

 

 

• 웨이팅 있는 부드러운 제주 흑돼지 카츠 맛집, 월곡 토라카츠
• 동덕여자대학교 근처, 월곡역 3번 출구에 위치하고 있는 토라카츠는 제주 흑돼지 카츠 전문점이다.
• 돈카츠 전문점답게 메뉴는 등심, 안심, 특등심, 모듬 총 4가지.
• 부드러운 안심카츠와 겉바속촉의 등심카츠 두 가지를 모두 맛볼 수 있는 모듬카츠가 가장 인기 있는 메뉴이며 돈카츠와 곁들여 먹는 카레도 찾는 손님들이 많다.
• 흑돼지의 살코기와 지방의 적절한 비율이 고소한 맛을 유발하고 질기지 않아 근방에 사는 주민들 외에도 타 지역에서 토라카츠를 맛보기 위해 많이들 찾아 늘 웨이팅이 있다고.
• 또한 여긴 재료 소진 시 조기마감을 하므로 방문 전 전화 문의하고 방문할 것을 추천한다.
• 위치 서울 성북구 장월로1길 90
• 영업시간 11:30-20:30
• 메뉴 제주산 흑돼지 모듬 카츠 13,000원 / 제주산 흑돼지 등심 카츠 11,000원 / 제주산 흑돼지 안심 카츠 12,000원

토라카츠 - 월곡역 카츠, 돈까스 맛집 | 다이닝코드, 빅데이터 맛집검색

 

 

 

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