새콤달콤 전국 소문난 비빔냉면 맛집

맛있기로 소문난
전국 비빔냉면
맛집을 소개합니다

 

 

❶ 골목냉면

 

 

 

• Since 1966
• 백년가게로 선정한 이곳의 주력 메뉴는 매운 비빔냉면이다.
• 식당 한 켠에 있는 온수기에서 육수를 받아 자리에 앉으면 먹을 준비가 다 된 것이다.
• 수북하게 올라간 오이와 무, 계란이 붉은색과 어울려 먹음직스럽다.
• 이곳의 비빔냉면은 청양 고춧가루 덕분에 깔끔하게 매운맛이 특징이다.
• 주소: 서울시 성동구 독서당로 295-7
• 영업시간: 매일 10:00~21:30

 

골목냉면 - 서울 강북, 약수 옥수 금호 | 맛집검색 식신

 

 

 

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❷ 포천메밀냉면

 

 

• Since 1959
• 60년 이상 자리를 지켰다는 것은 그만큼 맛이 보장되어 있다는 것.
• 주문하면 주방에서 바로 면을 뽑는 모습을 볼 수 있다.
• 너무 퍼지거나 질기지 않고 적당히 끊기는 면발과 메밀 반죽에서 나오는 특유의 구수함이 매력적이다.
• 촉촉하고 부드러운 수육과 함께 먹으면 올여름 다른 비빔냉면은 생각나지 않을 것.
• 주소: 서울시 동대문구 왕산로33길 23
• 영업시간: 매일 10:30~18:30 (일요일 휴무)

 

포천메밀냉면 - 청량리 냉면, 수육 맛집 | 다이닝코드, 빅데이터 맛집검색

 

 

❸ 하연옥

 

 

 

• Since 1945
• 우리나라 냉면의 계보에서 독보적인 위치에 있는 진주냉면의 본점이다.
• 하연옥은 다른 냉면집과는 다르게 해산물 육수와 소고기 육수를 섞는 것으로 알려졌다.
• 감칠맛의 쌍두마차를 블렌딩했으니 국물 맛을 의심할 이유가 없다.
• 거기에 고명으로 오이와 지단, 육전이 풍성하게 올라가 다채로운 맛을 형성한다. 멀리까지도 찾아갈 만한 맛이다.
• 주소: 경상남도 진주시 진주대로 1317-20
• 영업시간: 매일 10:00~21:00

 

하연옥 하대동점 - 경남, 진주시 | 맛집검색 식신

 

 

❹ 오장동흥남집

 

 

 

• Since 1953
• 물냉면이 아닌 비빔냉면 위주로 판매하는 가게다.
• 고구마전분으로 면을 뽑아 쫄깃한 면발이 특히 매력적이다.
• 참기름과 식초, 겨자를 듬뿍 넣고 비벼 먹으면 오감이 자극된다.
• 대표 메뉴는 클래식한 회 비빔냉면. 다양한 식감을 느끼고 싶다면 섞임냉면을 먹어보도록 하자.
• 주소: 서울시 중구 마른내로 114 흥남집
• 영업 시간: 11:00~20:30 (수요일 휴무)

오장동흥남집

 

 

 

❺ 내호냉면

 

 

 

• Since 1919
• 부산에서 최초로 밀면을 만들었다고 자부하는 집이다.
• 다양한 매체에 소개되며 이제는 부산에 가면 꼭 방문해야 할 곳으로 정해진 모양이다.
• 주전자에 담긴 육수를 마시고 있으면 얇게 썰린 돼지고기와 가오리회가 얹힌 비빔냉면 한 그릇이 나온다.
• 밀면답게 찰기가 가득하고 목 넘김이 부드럽다.
• 어딘가 투박한 양념이지만, 이 집을 방문하는 매력이기도 하다.
• 주소: 부산시 남구 우암번영로26번길 17
• 영업 시간: 매일 10:30~19:00

 

내호냉면 - 부산, 남구 대연 용호 | 맛집검색 식신